Sauteuse polyvalente en fonte. De la friture aux plats en sauce, cette poêle est aussi un excellent plat allant au four. D'une capacité exceptionnelle, la marmite est dotée d'un fond épais qui minimise les risques de brûlure. Le couvercle comporte de petites pointes qui permettent une distribution douce et uniforme de la vapeur d'eau de la condensation sur le contenu. L'intérieur de la poêle est recouvert d'émail noir, avec des pores plus larges et une surface légèrement plus rugueuse qui, au fil du temps, se remplit d'huile pour créer une patine antiadhésive semblable à la fonte brute. Cette sauteuse est compatible avec tous les types de feux, y compris les feux à induction.